Yaşam

Düzce’de hamsinin yerini tirsi aldı.

Hamsi döneminin bitmesinin ardından vatandaşlar farklı balık çeşitlerine yönelmeye başladı.

Düzce’de çeşitliliğin fazla olduğu tezgahlarda en çok tercih edilen balık, kilosu 40 liradan satılan tirsi balığı oldu.

Hamsi Karadeniz’de bitti”

Hamsi devrinin tamamen bittiğini söyleyen balıkçı Hülya Kılıç, şunları söyledi:

Orta orta palamut çıkabilir, tezgahımıza alıyoruz. Hamsi Karadeniz’de tamamen bitti. Geçen hafta söyledim. Hepsinin artık çok az zamanı kalmıştı. Bol bol yenmeli dedim ve artık bu hafta bitti. Diğer balık çeşitlerimizde bir sıkıntı yoktur. Çeşitlerimiz bol. Hamsi ve palamut hariç tüm balıklar tezgahta. Fiyatlarımız da çok iyi.

“Tüberkül kemiksizdir”

Balıkçı Hülya Kılıç da hamsinin yerini tirsi balığının aldığını belirterek şu ifadeleri kullandı:

Bu dönemde hamsinin yerini tirsi balığı almıştır diyebiliriz. Tirsi yağlı, lüfer benzeri bir balıktır. Lezzet açısından çinekop ayarında diyebiliriz. Kemiksiz balık çeşitlerinden biridir. Herkesin düşündüğü gibi kemiği yok. Ayrıca çok güzel bir balık. Her balığın farklı lezzetleri vardır. Kişilerin zevkine kalmış. Hepsi çok güzel. Herkes istediği balığı seçebilir. Her balık güzeldir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort